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2020版新藥典解決方案：真菌毒素檢測解決方案
檢測樣品：遠志 胖大海 陳皮 桃仁
檢測項目：黃曲霉毒素
方案概述：真菌毒素概況：真菌毒素是真菌和寄生曲霉的代謝產(chǎn)物，目前已發(fā)現(xiàn)20余種，主要有B1、G1、G2以及M1、M2，這些代謝產(chǎn)物在分子結(jié)構(gòu)上十分接近。
真菌毒素概況：
真菌毒素是真菌和寄生曲霉的代謝產(chǎn)物，目前已發(fā)現(xiàn)20余種，主要有B1、G1、G2以及M1、M2，這些代謝產(chǎn)物在分子結(jié)構(gòu)上十分接近。真菌毒素具有致癌、制畸、制誘變作用，將抑制蛋白質(zhì)的合成，干擾RNA和DNA的合成，導致動物全身性損害，因此近年來各級食品藥品監(jiān)管部門高度重視。一直以來，藥材、食品以及飼料等的相關(guān)國家標準中都對真菌毒素有嚴格*。近期新發(fā)布的2020版藥典也是新增了多個檢測品種（如遠志、胖大海、陳皮、桃仁等）要求檢測真菌毒素含量。
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